Four Électrique à Convection MEC – Mod. PE 106 DSVR.LC – 10 Plaques 60×40 – GN 1/1 – Commandes Numériques – Vapeur Directe nettoyage automatique Hachoir à viande Parfait pour les grandes productions

Parfait pour les grandes productions et la glace pilée

Largeur de 2 560 mm idéale pour les linéaires de grande capacité

on obtient des portions bien dosées prêtes à être levées

Profondeur du produit emballé:700 mm

Fonctions supplémentaires : 4 niveaux de vitesse

Four Électrique à Convection MEC – Mod. PE 106 DSVR.LC – 10 Plaques 60×40 – GN 1/1 – Commandes Numériques – Vapeur Directe nettoyage automatique Hachoir à viande Parfait pour les grandes productionsFour lectrique vapeur directe pour ptisserie et boulangerie hautes performances Le four convection MEC Mod. PE 106 DSVR. LC est spcialement conu pour les professionnels de la ptisserie et de la boulangerie exigeant une productivit leve et un contrle prcis des cuissons. Grce ses multiples fonctionnalits avances et ses commandes numriques, ce four rpond parfaitement aux besoins des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Caractristiques